ettusentvåhundrafemtioen

Linda, min vapendragare och partner in crime, kom hit. Det är snöstorm och vi längtade efter varmare breddgrader. resultatet blev detta.

Afrikansk wannabe-gryta
8 port
Hacka två rödlökar grovt och stek i smör i en gryta med tre grovt rivna morötter.
Häll i 3 dl vatten och låt koka ihop under lock. Rör om ibland och tillsätt mer vatten om det kokar bort.
Morötterna ska bli mjuka och ge färg till vätskan.
Tillsätt en burk krossade tomater, två hackade vitlöksklyftor och lika mycket ingefära, fyra små hackade potatisar, 2 dl gröna linser, 1 dl jordnötssmör och 4 dl havremjölk.
Låt koka till linserna och potatisen är klar. Krydda med örtsalt och cayennepeppar. Serveras med couscous, en skivad banan och en klick jordnötssmör.

Tyvärr får ni inga bilder eftersom vi var för hungriga. Här är däremot en bild på Linda som jag tagit.


Nu hämtas sista 6A-tjejen, Therese. Vilken babe.